昨天立冬,習俗上是要冬令進補。參照了一個台東秋菊阿嬤的做法煮了麻油雞,覺得還不錯。

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當然不是給小孩吃的,也許以後要新增歸類"老公真可靠食堂",哈哈。

重點是煮的時候要用酒,不加鹽但是加冰糖。詳細作法在這裡(連結)。

要推薦這個部落格,是我母校台東新生國中的退休老師經營的,攝影跟料理都很專業!

 

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